Lesquitamos el corazón a las manzanas, las pelamos y las partimos en trozos. En un cazo a fuego medio ponemos 100 ml de agua y la manzana cortada en trozos. A ñadir el azúcar morena y el zumo
Elaboraciónpaso a paso. Poner el pato en la bandeja del horno, quitando el exceso de gelatina y hornear durante 30 minutos a 180º. Girar la carne a mitad de cocción. Mientras se hornea, prepararemos la salsa, empezando por pelar y cortar la cebolla y el ajo e intriduciéndolos en el vaso triturando 5seg. / vel. 5.
Miraesta de Pato en confit con salsa de mandarina y muchas más. Descárgate la App. Últimas • Jamón de Pato Zubia 50 grs • manzana reineta Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y
Parapreparar la salsa de manzana para confit de pato necesitarás pelar y cortar en cubitos dos manzanas verdes. En una sartén calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega las manzanas junto con una pizca de sal y pimienta. Revuelve y cocina a fuego medio durante unos cinco minutos, hasta que las manzanas estén doradas y suaves.
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