Necesitamospara dos personas ; 250 gr de arroz300 gr de conejo4 alcachofas medianasmedia cebolla pequeña1 diente de ajoun trozo de pimiento verde medio tomatesalaceite de oliva200 gr de caracoles cocidos caracoles a la menorquina550 ml de caldo de cocer los caracoles o un poco mas, depende un poco del gusto de cada uno yPreparación Freímos los ajos hasta dorarlos y lo retiramos. En el aceite resultante, salteamos el bacalao y los caracoles. Añadiremos el arroz una vez esté lista la primera parte y sofreiremos igualmente. Mojamos con el caldo anticipando una textura melosa. Añadiremos las verduras casi al final de la cocción y listo. Compartir. Preparamosel fondo del arroz. En una cazuela cubrimos la base con el aceite de oliva virgen extra y añadimos unos minutos los caracoles para rehogarlos. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite añadimos el pimiento picado y la cebolla también picada, junto con el ajo y la hoja de laurel. Arrozcon caracoles, costilla y alcachofa - FlavorCook Arroz con caracoles, costilla y alcachofa Arroz, Recetas Xavi Soriano Los días previos a la Navidad, y para ir 1pizca de sal 1 cucharada de pimentón dulce 800 ml de caldo de verduras Unas hebras de azafrán 200 g de arroz J. Sendra o de grano redondo Héctor Medina Cómo hacer arroz con alcachofas Lo primero que
Serviremosel arroz al horno con pollo y alcachofas, después de reposar los 5 minutos que indicamos arriba. Si nos gusta que el arroz este sequito, podemos encender el gratinador los últimos 5
URbQIOv. 162 115 177 360 359 132 49 375 391