Latortillita de camarones, la cultura gastronómica y de vanguardia gracias a cocineros como Ćngel León, Camacho (Cadena SER y 7TVCĆ”diz); Ćngel CaƱadas de la ConsejerĆa de
AlObulato lo definen como un producto āmĆ”gicoā, FerrĆ”n AdriĆ lo descubrió en Japón, aunque claro, la función de este producto era distinta en principio. El Obulato es utilizado en Japón para los medicamentos, como envoltorio de los elementos con principios activos destinados a la prevención o tratamiento de patologĆas.Tortillitasde camarones de Las Rejas. Lumbreras apostó por esa elaboración, aconsejado hace aƱos por Ćngel León, con quien iba a pescar. No es que la inventase Ć©l, yj4S. 127 297 468 118 399 413 383 358 480